MENU DE LA SEMAINE

 

Lundi 09/11

 Potage: Petits pois et lardons

Émincé de dinde, sauce aux champignons

Croquette de pomme de terre et choux de Bruxelles  

Confits aux échalotes

 Clafoutis pomme-cerise


                                                                       

 Mardi 10/11

 Potage: Velouté de courge

Civet de biche, purée de pommes de terre, airelles

Cuisinées à l’ancienne et brunoise de poires cuite  

 En vin chaud

 Crème au chocolat


 

Mercredi 11/11

 

Fermé

 

Jeudi 12/11

Potage : Crème de poireaux à la marjolaine

Steak de thon sauce vin blanc, risotto aux petits légumes.

Tarte rustique aux poires

 

                                                          

Vendredi 13/11
 
Potage : Chou vert et navets

Patate douce farcie, râpé de fromage d’abbaye

 Gratin de chou-fleur au lard fumé

Mille-feuilles, crème pâtissière et dés de mangue

 

 
 
 
 

SUGGESTIONS

 

 

  • Suprême de de volaille farcie à la Normande, sauce champignon, fagots de haricots et pommes de terre grenailles rôties aux herbes.
  •  21,00 €

 

 

  • Salade de chèvre chaud sur toast, crème au vinaigre de framboise et lardons rôtis.
  •   18,00 €

 

 

  • Soupe de fruits rouges et boule de glace vanille.
  • 5,00€

 

                                                                                                                                                     

 

 

 

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