MENU DE LA SEMAINE

 

Lundi 05/10

Potage:  Potiron - carottes

  • Parmentier d’effiloché de porc aux petits légumes

  • Tarte au citron meringuée

                                                                       

 Mardi 06/10

 Potage: Poireaux

Filet de poulet grillé, saveur fumée, jardinière de légumes

Pain perdu




 

Mercredi 07/10

Potage : Céleri-rave

Omelette espagnole (type tortilla), Mesclun de salade

Paris-Brest



 

Jeudi 08/10

Potage : Saint-Germain (petits pois)

Saumon béarnaise, purée de pommes de terre ciboulette,

fondue de poireaux au poivre rose

Feuille de palmier et crème au beurre

                                                          

 

Vendredi 09/10
 
Potage: chou-fleur
 

Sphère de bœuf aux herbe fraiches, pommes paille,

 Gratin de légumes au pimienton (non piquant)

Crème renversée caramel

 

 
 
 
 

SUGGESTIONS

 

 

  • Suprême de de volaille farcie à la Normande, sauce champignon, fagots de haricots et pommes de terre grenailles rôties aux herbes.
  •  21,00 €

 

 

  • Salade de chèvre chaud sur toast, crème au vinaigre de framboise et lardons rôtis.
  •   18,00 €

 

 

  • Soupe de fruits rouges et boule de glace vanille.
  • 5,00€

 

                                                                                                                                                     

 

 

 

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